Výborné degustační menu pro dvě osoby v restauraci v centru Prahy. To je shrnutí zážitku, který osloví každého milovníka tohoto japonského pokrmu. Restaurace získala ocenění v anketě "Nejlepší SUSHI v Praze", takže kvalita a autentičnost je zde na prvním místě. Během celého degustačního menu je možné sledovat kuchařského mistra, jak doslova tančí kolem ryby a rýže. Po tomto zážitku rozhodně nikdo neodejde hladový. Na výběr jsou dvě varianty menu, záleží na chuťových preferencích. Tak dobrou chuť! Degustační menu 1 pro dva zahrnuje: • 2x miso polévka (tradiční japonská polévka), • 1x chucka salát, • Sushi set 26ks: • 2x maguro nigiri (sushi s tuňákem), • 2x saké nigiri (sushi s lososem), • 2x butter fish nigiri (sushi s máslovou rybou), • 2x ebi nigiri (sushi s krevetou), • 6x tekka maki (rolka s tuňákem), • 8x california tobiko (speciální rolka obalená v kaviáru), • 2x suzuki sashimi (mořský vlk), • 2x sake sashimi (losos), • 1x Matcha ice cream (zmrzlina). Degustační menu 2 pro dva zahrnuje: • kuřecí polévka nebo polévka s mořskými plody a kokosovým mlékem, • chucka salát nebo kimchi salát, • Sushi loď 30ks: • 6x shitake maki (sushi s shitake houbami), • 8x dancing eel roll (rolka s úhořem), • 6x crunchy roll (rolka s máslovou rybou, tuňákem a lososem), • 2x love sashimi, • 4x nigiri sushi, • 4x sashimi, • 1x variace zmrzlin (sezamová, s japonským zeleným čajem matcha a citronový sorbet). Co jsou jednotlivé chody? Miso polévka – polévka ze sójových bobů s tofu, mořskou řasou, houbičkami a jarní cibulkou. Chucka sálat – mix mořských řas se sezamovým dresinkem. Nigiri sushi - váleček z rýže potřený trochou wasabi a obložený kouskem ryby (nebo zeleniny, omelety apod.). Maki sushi – rolky zabalené v řase nori s rýží a rybou nebo jinou surovinou, např. zeleninou. California tobiko – rolka z krabí tyčinky, majonézy, okurky a avokáda, obalená v kaviáru. Sashimi - plátky syrových ryb bez rýže, pokládané na salátku z japonských ředkví a podávané s wasabi a zázvorem. Matcha ice cream - zmrzlina ze zeleného čaje podle japonského receptu.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.